Chef de Partie (m/w/d) Gourmetrestaurant 1* und Kochschule (kein Teildienst, Sonntags fester Ruhetag)

Chef de Partie (m/w/d) Gourmetrestaurant 1* und Kochschule (kein Teildienst, Sonntags fester Ruhetag)

Der Zauberlehrling

Kochen
Küchenorganisation
Menuerstellung
Mis en Place
Kochevents

Hexjobs Insights

Chef de Partie in einem Gourmetrestaurant in Stuttgart. Verantwortung für Küchenbetrieb, Menüerstellung und Kochevents. Erforderlich: Kochausbildung, Kreativität, Teamfähigkeit.

Schlüsselwörter

Kochen
Küchenorganisation
Menuerstellung
Mis en Place
Kochevents

Vorteile

  • Familienunternehmen mit Nähe zu Mitarbeitern
  • 5 Tage Woche: Sonntags frei
  • Kurze Entscheidungswege
  • Einbringungs- und Umsetzungsmöglichkeit eigener Ideen
  • Besondere Teamausflüge von Schwarzwald bis Portugal

Gourmetrestaurant im Herzen Stuttgarts, ausschließlich frische Produkte, 25 à la carte Plätze,1*Michelin & 2+ Hauben Gault Millau, Kochschule + Private Room für Seminare und Firmenevents, Designhotel mit 17 Zimmern, 4* klassifiziert, welches von Vanity Fair TRAVELLER mit dem GOLDEN AWARD 2008 den 1. Platz in der Kategorie DESIGNHOTELS ausgezeichnet wurde. Café & Bistro DIE WUNDERKAMMER mit offener La Cornue Showküche und gemütlicher Wohnzimmer-Atmosphäre.

Präsentiert im Buch "Architektur Stuttgart"- COOL HOTELS GERMANY, COOL HOTELS BEST OF EUROPE

Anstellungsart: Vollzeit

Was wir Ihnen bieten:

  • Wir bieten Ihnen einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem kleinen Familienunternehmen mit Nähe zu den Mitarbeitern
  • 5 Tage Woche: Sonntags frei
  • Familiäres Arbeitsklima
  • Kurze Entscheidungswege
  • Einbringungs- und Umsetzungsmöglichkeit eigener Ideen
  • Einzigartiges, besonderes Arbeitsumfeld
  • Besondere Teamausflüge von Schwarzwald bis Portugal

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Leidenschaft für das Kochen
  • Kreativität
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • gute Kommunikationsfähigkeit
  • verantwortungsvolles und eigenständiges Arbeiten

Ihre Aufgaben:

Ihr Aufgabenbereich umfasst die täglich anfallenden Aufgaben in der Küche eines Gourmetrestaurants wie Mitwirken bei der Menüerstellung, Mis en Place, Service durchführen und Anleitung der Auszubildenden.

Zudem in Abhängigkeit der Buchungslage die Unterstützung und Durchführung von Kochevents in unserer Kochschule.

Interessiert?

Der Zauberlehrling
Rosenstraße 38
70182 Stuttgart
Deutschland

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Veröffentlichtvor 8 Tagen
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