Wer wir sind

Unser Strandhotel Ostseeblick ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel in Heringsdorf auf der Insel Usedom, eine der schönsten Küstenlandschaften an der Ostsee. Als familiengeführtes Wellnesshotel ist es uns wichtig, dass die familiäre Herzlichkeit, Wärme und nachhaltige Lebensfreude in allen Bereichen des Hauses gelebt wird – mit Gästen und Mitarbeitern.

Anstellungsart: Vollzeit

Einleitung

Chef de Partie (m/w) im Gourmetrestaurant Bernstein

Wen wir uns wünschen

Sie sind ein kreativer Kopf und absoluter Teamplayer? Hochwertige Lebensmittel zu verarbeiten und Teller zuzubereiten, die abseits des Gewöhnlichen sind, sind Ihre großen Leidenschaften? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir haben den Job, Sie den frischen Wind: Freuen Sie sich auf die kreative, neudeutsche Küche unseres Küchenchefs Arjan Mensies. Wir freuen uns über Flexibilität, Ausdauer und Geschick sowie vor allem absolute Freude an der Kochkunst.

Welche Aufgaben Sie erwarten

• Sie zaubern Überraschungsmomente auf die Teller, die unsere Gäste lange und gern in Erinnerung behalten.
• Ihr Posten steht zu jedem Zeitpunkt für Ordnung und Sauberkeit.
• Sie arbeiten selbstständig sowie koordinativ im Küchenteam.
• Sie begleiten Live Cooking Abende, andere kulinarische Events und führen bei Minikochkursen in Tipps und Tricks der Profiküche ein.
• Sie pflegen auch den direkten Austausch mit unseren Gästen und präsentieren ihnen Teller selbst.
• Sie sehen sich als Botschafter unseres Restaurant Bernstein und handeln stets im Sinne hoher Gastzufriedenheit.

Interessiert?

Strandhotel Ostseeblick****
Kulmstraße 28
17424 Seebad Heringsdorf
Deutschland