Gate Gourmet Lounge GmbH - wer wir sind, was wir machen…

Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounges benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir arbeiten mit Leidenschaft als Gastgeber, der die Bedürfnisse der Gäste versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollständige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die Versorgung von jährlich über 7 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getränken. Mit mehr als 700 Kolleginnen und Kollegen sind wir täglich in First Class-, Premium- und Business Lounges für unsere Gäste da.

Wir suchen, ab sofort, Sie als 

Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit

für unseren Standort am Flughafen München (MUC)

Ihre Aufgaben:

• Arbeitsablauf und Organisation der Produktionsküche Planung, Steuerung & Überwachung der  Produktionsprozesse
• Herstellen von Speisen in einer Produktionsküche
• Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Bestellungen eigenständig durchführen und prüfen
• Führen eines mehrköpfigen Teams
• Entwicklung neuer Rezepte in enger Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Einhaltung von Unternehmensvorgaben & Standards
• Regelmäßiger Austausch mit den Vorgesetzten

Ihr Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung in der Führung von Menschen
• Erfahrung mit Küchenabläufen
• Gute Deutschkenntnisse
• Gute Eigenorganisation & Strukturiertheit
• Kommunikationsfähigkeiten
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
• Lernbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten Ihnen:

• Ein zukunftssicherer Job mit spannendem Umfeld am Münchner Flughafen
• Attraktives Tarifgehalt nach DEHOGA Bayern
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Vergünstigungen beim JobTicket oder kostenfreier Parkplatz
• Externer Betriebsarzt
• Langfristige und zuverlässige Dienstplanung, in der die Wünsche nach Möglichkeit berücksichtigt werden
• Dienstplan vier Wochen im Voraus
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote
• Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter/innen
• Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
• Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich direkt bei uns!

Wir freuen uns auf Sie!

Gate Gourmet Lounge GmbH
Jessica Schmidt
Bürogebäude Nord 3
Terminalstraße Mitte 28
85356 München

[email protected]