Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Hotel Heselbacher Hof GmbH & Co. KG

Zusammenfassung

Chef de Partie Entremetier (m/w/d) – Verantwortung für eigenen Küchenposten, frische Zubereitung, Einarbeitung von Commis, Unterstützung bei Bestellungen, HACCP‑Kontrolle. Gewünschte Ausbildung/Koch‑Erfahrung, Produktkenntnisse, Teamfähigkeit. 5‑Tage‑Woche, feste Arbeitszeiten, 4‑Wochen‑Urlaub, attraktives Gehalt, junges Team.

Vorteile

  • 5‑Tage‑Woche
  • geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden (bis 21 Uhr)
  • fester Urlaub (4 Wochen zu Weihnachten & Silvester)
  • attraktive Vergütung
  • junges, sympathisches Team

Stellenbeschreibung

Wir sind ein familiär geführtes 4-Sterne Wellnesshotel mit 40 modernen Hotelzimmern, eleganten Restaurants mit frischer, hausgemacher Landhausküche. Eine wunderschöne zum Tal gelegene Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein. Wir liegen im Herzen des Schwarzwaldes, in der größten Fremdenverkehrsgemeine Baden Württembergs - in Baiersbronn. Unser großzügiger Wellnessbereich (ausgezeichnet mit 5 Wellness Stars) "Schneider's Hofbad", mit einer Fläche von über 2000qm, verfügt über verschiedene Saunen, Schwimmbad, beheizter Außenpool, Naturbadeteich, Warmsprudelbecken, Ruheräume, Behandlungskabinen für Kosmetik- und Massagen sowie das Bademantelbistro Panoramagarten. Eine Oase zum Wohlfühlen und Entspannen für Wellnessliebhaber und Ruhesuchende Paare, Freundinnen oder Einzelreisende lässt Ihre Urlaubstage unvergesslich werden.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

- Verantwortlichkeit für eigenen Küchenposten

- frische Zubereitung und Produktion aller Produkte

- Einarbeitung der Commis

- Unterstützung des Küchenchefs bei Produktbestellungen

- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorschriften

Ihr Profil

- abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung als Koch ist wünschenswert

- gute Produktkenntnisse

- Kostenbewusste und sorgfältige Arbeitsweise

- Freude am Umgang mit Lebensmitteln

- gute Umgangsformen

- Verantwortungsbewusstsein

- Teamfähig

Wir bieten

5-Tage Woche

geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden (bis 21 Uhr), auf Wunsch Teildienst oder ab 12 Uhr

fester geregelter Urlaub (4 Wochen Weihnachten und Silvester)

Attraktive Vergütung

junges sympatisches Team und Spaß bei der Arbeit

Interessiert?

Hotel Heselbacher Hof GmbH & Co. KG
Heselbacher Weg 72
72270 Baiersbronn
Deutschland

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Veröffentlichtvor 13 Tagen
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