Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Sie überraschen und begeistern täglich unsere Mitarbeiter bei der Personalführung, -briefing und -einteilung
• Führen des gesamten Küchenbereichs nach dem Unternehmensleitbild, sowie Koordination aller Küchenaktivitäten
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Sie unterstützen und motivieren Ihr Team bei der täglichen Vorbereitung und haben Spaß daran, dieses und sich weiter zu entwickeln
• Sie setzen unsere gemeinsam erarbeiteten Qualitätsansprüche um
• Sie sind Ansprechpartner für unsere Kunden und das internationale Gästeklientel
• Sie übernehmen alle administrativen Aufgaben und sind für die monatliche Inventur und den Monatsabschluss maßgeblich verantwortlich
• Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Kontrolle des Wareneinsatzes
• Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
• Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen

Profil

• Liebe zum Beruf
• Erfahrung in der Führung eines Teams
• Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
• freundliches, offenes und professionelles Auftreten verbunden mit einer hohen Serviceorientierung
• einen überzeugenden, respektvollen Umgang gegenüber unseren Mitarbeitern, Gästen und Kunden
• Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail, sowie Spaß an der Gastronomie
• Teamfähigkeit
• den Ehrgeiz unternehmerisch zu denken, sind kreativ und möchten frei gestalten
• Gastorientiertes Arbeiten
• Flexibel
• verfügen über sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

• eine 5-Tage Woche in Vollzeit Montag - Freitag
• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• ein attraktives wertschätzendes Gehalt
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• Eine offene und transparente Kommunikation
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich

Interessiert?

Consortium Gastronomie GmbH
Hasengartenstraße 25
65189 Wiesbaden
Deutschland