Im bunten Stadtteil Hamburg St. Georg und ganz in der Nähe der Außenalster, begrüßt das in 2008 eröffnete The George Hotel mit seinen 125 Zimmern und Suiten mit zurückhaltender Eleganz. Das Restaurant DaCaio und die Bar DaCaio überzeugen mit italienischer Herzlichkeit. Außerdem gibt es eine Dachterrasse und drei Tagungsräume. Das The George-Hotel ist Mitglied der Fortune Hotels, zu dem auch das Gastwerk Hotel Hamburg, und die Superbuden gehören.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Deine zukünftige Herausforderung

• Zubereitung und Kreation von klassischen und modernen Cocktails, Longdrinks sowie alkoholfreien Spezialitäten – stets mit Blick für Qualität, Präzision und Stil
• Beratung und Betreuung unserer Gäste – du triffst den richtigen Ton und erkennst, was der Moment verlangt
• Du bringst Ideen ein, entwickelst neue Drinks und hältst dich über Trends und Techniken auf dem Laufenden
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs – von Mise-en-Place über Bestandskontrolle bis zur Einhaltung aller Hygienestandards
• Verantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz
• Zusammenarbeit im Team – mit Service, Küche und Rezeption, um unseren Gästen ein rundum stimmiges Erlebnis zu bieten

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Du verfügst über sichere Erfahrungen im Bereich der Bar und des Service
• Deine Begeisterung für Cocktail- und Longdrink-Kreationen ist grenzenlos
• Du gehst auf beim selbstständigen Arbeiten, bringst eine hohe Servicebereitschaft und große Freude an Teamarbeit mit
• Dir fällt es leicht mit Gästen zu kommunizieren und dein verkäuferisches Talent täglich anzuwenden
• Du verfügst über sichere Kenntnisse in Wort und Schrift in deutscher sowie englischer Sprache
• Kenntnisse im Umgang mit dem Buchungssystem Matrix wären ideal
• Du bist sehr flexibilität und meisterst Stresssituationen spielend
• Du besitzt eine hohe Zuverlässigkeit und uneingeschränktes Verantwortungsbewusstsein

Deine Benefits

• Übertarifliche Bezahlung
• Starte mit 28 Urlaubstagen + 2 zusätzliche freie/ AZV Tage
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zeiterfassungssystem – Jede Minute zählt!
• Übernahme deines Deutschlandtickets
• Pluxee Benefits-Pass
• Tägliche abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• Weiterbildungen und individuelle Schulungen
• Mitarbeiterevents
• Gute Verkehrsanbindung
• Arbeitskleidung
• Vergünstigungen in unseren Fortune Hotels (The George Hotel, Gastwerk Hotel, Superbuden)
• Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungs- und Karrierechancen
• Ein respektvolles und ehrliches Miteinander

Interessiert?

The George Hotel
Barcastraße 3
22087 Hamburg
Deutschland