Unsere Gäste und Partner finden bei uns ihren "place to grow" – und du lieferst dafür die passenden Drinks. Du bist der Herzschlag unserer Bar, zauberst jede Nacht einzigartige Geschmackserlebnisse und machst die Bar zum Place-to-Be in unserem Haus.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Rolle: Trendiger Mixologist mit Herz und Ideen

Bei uns sorgst du in deinem Verantwortungsbereich für "bar"-tastische After Work-Stunden. Deine Leidenschaft fürs Barkeeping ist spürbar- das überzeugt auch unsere Gäste- menschlich und geschmacklich.

Die Rolle umfasst:

• Shaken und Mixen: Getränke mixen, die so gut schmecken, dass unsere Gäste dich nach der Rezeptur fragen. Du trägst dazu bei, neue Cocktails zu kreieren und die Barkarte aufzufrischen.
• Gastgeber auf Augenhöhe: Du bist nicht nur passionierter Mixologist, sondern auch Gastgeber oder Gastgeberin aus Leidenschaft. Du begrüßt unsere Gäste, lauschst ihren Geschichten und stellst sicher, dass sie sich willkommen fühlen.
• **Inspiration:**Mit deinem Wissen über Getränke und Mixologie kannst du unseren Gästen Empfehlungen geben, ihre Fragen beantworten und sie zum Staunen bringen. Und wenn die Neugierde mal über den Tresen wächst, zeigst du unseren Gästen auch gerne mal was den Unterschied im shaken, stiring und layering macht.
• **Orga-Held:**Du behältst den Überblick über das Barlager, bestellst Nachschub und sorgst dafür, dass die Eisvorräte nie ausgehen. Du kümmerst dich um die Zahlungen, sorgst für korrekte Rechnungen und behältst die Kasse im Auge. Auch der Blick für Sicherheit und exzellentes Erscheinungsbild geht dir im Trubel nicht verloren

Dein Erfolgsprofil:

Wir bei Seminaris lieben die Veränderung. Deshalb geben wir nicht nur innerhalb unseres Aufgabengebiets unser Bestes, sondern wollen unsere Organisation jeden Tag zum Besseren verändern. Als Barkeeper oder Barkeeperin wünschen wir uns deshalb passionierte Teamplayer, die offen sind für neue Arbeitsweisen und interessiert an fachlichem und persönlichem Wachstum.

Was wir uns zusätzlich wünschen:

• Cocktailkreation und Getränkekunde: Mit deiner Expertise beherrschst du die Kunst der Cocktailkreation und die Vielfalt der Getränkekunde. Du interessierst dich für die Aromen, die Texturen, die Geheimnisse hinter jedem Getränk.
• Weiterentwicklung: Du hast ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Lust unsere Bar auf ein neues Niveau zu heben.
• Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein: Nachhaltigkeit ist für dich nicht nur ein Trend. Du legst Wert auf ökologische und soziale Verantwortung in der Gastronomie. Von der Auswahl der Zutaten bis zur Art und Weise, wie du Getränke servierst, setzt du dich aktiv für umweltfreundliche Praktiken und nachhaltige Prozesse ein.

• Teamarbeit und Gastfreundschaft: Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, um ein harmonisches und effizientes Arbeitsumfeld zu schaffen. Dein Anspruch an Hospitality geht über das bloße Servieren von Getränken hinaus – du schaffst gerne eine herzliche und einladende Atmosphäre für unsere Gäste.
• Lernbereitschaft: Du weißt, dass sich die Welt der Cocktails ständig weiterentwickelt, und bist bereit, mit ihr Schritt zu halten. Du erweiterst gerne deine Skills, sei es durch Schulungen, den Austausch mit Kollegen oder das Experimentieren mit neuen Techniken.

Warum Seminaris: Beste Bedingungen für neue, gute Arbeit

Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig und mit einem klaren Fokus auf dich als Mitarbeitende. Zu den allgemeinen Benefits wie Corporate Benefits-Programm, JobRad oder MyDay (Geburtstagsfrei) bieten wir dir echten Mehrwert für dein persönliches und fachliches Wachstum:

• Teilhabe und Mitsprache: Deine Ideen sind willkommen! Gemeinsam gestalten wir deinen Arbeitsplatz und die Zukunft von Seminaris.

• Moderne Unternehmenskultur: Bei uns zählen Werte wie Kommunikation, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamgeist – in einem kollaborativen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien.
• Individuelle Lernziele: Wir unterstützen dich, deine Potenziale zu entfalten – sowohl fachlich als auch persönlich.
• Wohlbefinden: Genieße unsere Häuser auch privat zu Top-Konditionen und profitiere von vergünstigten Übernachtungen in vielen Partnerhotels.
• Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig und respektvoll gegenüber Mensch und Natur.

• Work-Life-Balance: Deine Arbeitszeit wird genau erfasst und Überstunden werden selbstverständlich ausgeglichen.

Deinen Vertrag gestalten wir für deinen Arbeitsbereich individuell, damit er zu deinem Leben passt – sprich uns an, was dir wichtig ist.

Interessiert?

Seminaris Hotel Lüneburg
Soltauer Str. 3
21335 Lüneburg
Deutschland