Assistant Bar & Restaurant Manager (m/w/d)

Assistant Bar & Restaurant Manager (m/w/d)

InterContinental Hotel Berlin

👔 Assistant Bar & Restaurant Manager
Bar- und Restaurantbereiche
Gästebetreuung
Rechnungslegung
Warenbestellung
HACCP
Getränkekarten
F&B Outlets

Zusammenfassung

Assistant Bar & Restaurant Manager (m/w/d) im InterContinental Berlin. Verantwortung für operative Leitung von Bar/Restaurant, Gästebetreuung, Abrechnung, Warenbeschaffung, Personalplanung, Hygiene‑ und Qualitätsstandards sowie Event‑Support. Voraussetzung: Ausbildung in gehobener Hotellerie, Erfahrung in ähnlicher Position, strategisches Denken, Motivation von Teams, gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.

Schlüsselwörter

Assistant Bar & Restaurant ManagerBar- und RestaurantbereicheGästebetreuungRechnungslegungWarenbestellungHACCPGetränkekartenF&B Outlets

Vorteile

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
  • Urlaubsgeld 15 € pro Tag
  • Jahressonderzahlung bis zum 13. Monatsgehalt
  • Corporate Benefits
  • Intensive Einarbeitung
  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche
  • Weiterbildungstools
  • Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Teamevents
  • Ausgewogenes Buffet
  • Elektronisches Zeiterfassungssystem

Stellenbeschreibung

About us

Als einer der weltweit größten Luxushotelmarken sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Hotelmarke InterContinental® zu sein. Unsere jahrzehntelange, internationale & lokale Erfahrung vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen mit unterschiedlichen Kulturen und Bräuche.

Das InterContinental Berlin gehört mit über 558 Zimmer & Suiten, 45 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität von 6.200 qm zu einem den führenden Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands und Europas.

Sie sind offen für neue Chancen und übernehmen gerne Verantwortung – dann bewerben Sie sich bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Unsere stadtbekannte Marlene wurde erst kürzlich renoviert, bietet eine schlichte, moderne und stilvolle Einrichtung und braucht Dich als

Assistant Bar & Restaurant Manager (m/w/d)

Was wir uns wünschen:

  • Du verfügst über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und konntest bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln
  • Du hast eine strategische und ergebnisorientierte Denkweise
  • Du weißt wie Du Deine Mitarbeiter wirklich und nachhaltig motivieren kannst
  • Du bist neugierig, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen und Trends
  • Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Diese Tätigkeiten erwarten dich bei uns:

  • Operative Leitung der Bar- und Restaurantbereiche in Zusammenarbeit mit dem Manager
  • Persönliche Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Verantwortung für eine ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie eine korrekte Abrechnung
  • Bestellung der für das Geschäft notwendigen Waren
  • Initiierung von Neuerungen und Strategien in Bezug auf den Gästeservice und die Verkaufsmöglichkeiten
  • Einarbeitung neuer Kolleginnen, Auszubildenden und Praktikantinnen
  • Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
  • Unterstützung bei der Entwicklung von Getränkekarten
  • Unterstützung anderer F&B Outlets im Haus

Was wir Dir bieten:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
  • Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
  • Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
  • Corporate Benefits
  • Intensive Orientation und Einarbeitung
  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche
  • Umfangreiche Weiterbildungstools
  • Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Regelmäßige Teamevents
  • Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet
  • Elektronisches Zeiterfassungssystem

Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.

Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.

Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com.

InterContinental Berlin

Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany

Kontakt Person: Thomas Peh

Tel. 030 2602 1566

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InterContinental Berlin
Budapester Straße 2
10787 Berlin
Deutschland

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